오늘은 간단하고 쉽게 메밀소바를 만들어보려고 합니다. 사실 가쓰오국물을 만들려면 멸치, 디포리, 가쓰오, 다시다가 필요하지만 가쓰오는 비싸고.. 멸치랑 다시다는 쓸 일이 많지 않아서 잘 사지 않죠.. 자취생은 쉽고 간단한게 최고라서..🥲 이럴땐 시판용 국물을 이용합시다! ( 남편이 있으신 분들.. 찬장에 잘 숨기면 남편도 몰라요... 잘 숨겨두시면 당신도 요리 잘하는 아내가 될 수 있습니다. ) 필요한 재료 메밀면 메밀소바장국 고추냉이 깻잎 김가루 사실 다 필요없고 이 두개만 있어도 맛은 있을것 같습니다 🥹 1. 메밀면 삶기 우선 메밀면을 삶아야 합니다. 저 묶음만큼만 삶았습니다. 아래에서 알려드린대로 삶았더니 양이 너무 적다고 해서 이번엔 꽤 삶았습니다. 역시나 5분정도 삶고 찬물에 박박 씻어줍니다! ..
